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真菌牛仔肉

發布時間:2019-3-2 11:38:52
真菌牛仔肉

主料:牛仔骨

輔料:杏鮑菇、蟹味菇、白玉菇。

調料:百味佳鮮味汁、百味佳大廚味精、調味燒汁

制法:1、將牛仔肉改刀成四方塊,調入蔬菜汁和味,牛油起鍋煎香至七成熟待用;

      2、把真菌改刀炸制金黃色至透,牛油起鍋放下真菌,下調味燒汁、百味佳鮮味汁、百味佳大廚味精、糖,干炒均勻墊底;

      3、小料黑椒醬爆炒,放下牛仔肉,出鍋裝盤即可。

特點:黑椒味,口感嫩滑。




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